科技汉语词汇

num: 289
tag: 预科科技汉语
word: 酶
english: enzyme
french: enzyme
arabic: أنزيم
pinyin: méi
explanation: 旧称酵素。生物催化剂。是动植物、微生物细胞分泌的具有催化能力的蛋白质。具有高度的专一性催化性能。生物体的化学变化几乎都在酶的催化作用下进行。酶制剂广泛应用在食品、皮革、纺织、石油等工业以及医药卫生方面。
标签: